|
 |
За европеския свят Хаваите били открити
от капитан Джеймс Кук, един от най-забележителните
пътешественици на ХVІІІ век. В средата на столетието
той изследвал Южния Пасифик, където се оказал първият
европеец, посетил усамотени и неизвестни преди това
архипелази и острови, земи и морета.
В пътуванията си срещал решителната
подкрепа на лорд Сандвич, тогава - Първи лорд на
британското Адмиралтейство. Затова, когато намерил
суша в средата на безбрежния и почти ненаселен в тази
си част океан, той нарекъл островите в негова чест
Сандвичеви. Уви, името на онзи, който покровителствал
морските пътешествия и множеството географски
открития, направени по негово време от британски
експедиции, не оцеляло като наименование на
архипелага. Но затова пък било увековечено в
кулинарията. |
|
Последният портрен на
капитан Кук, рисуван от Натаниъл Данс през 1776, две
години преди да открие Хаваите |
|
Всеки е ял сандвич, но малцина знаят
какво именно е изобретил едноименният лорд, чието име
всъщностх било Джон Монтегю.
Веднъж той досетливо препоръчал на
слугата си да похлупи намазаната филия с втора, за да
не се налага да придържа сиренето отгоре с пръст,
което е и нехигиенично, и непрактично. Така се родил
сандвичът. За да сме прецизни, намазаната единична
филия трябва |
 |
|
да наричаме другояче.
Впрочем, развитието на кулинарната
|
Капитан Кук (вляво) с Джоузеф Бенкс (на преден план в
средата) и лорд Сандвич (седналият вдясно) |
|
 |
 |
|
Капитан Кук поел на последното си пътешествие с кораба
"Индевър" |
След като открил Хаваите, им дал името на лорд Сандвич
и после намерил там смъртта си |
практика с разрастването на веригите за
бързо хранене въведе в употреба множество хлебни
заместители на двете филии, с което заветът на лорд
Сандвич определено бе осквернен.
Но да се върнем на Хаваите. Там капитан Кук
бил посрещнат любезно и гостоприемно. Има два популярни
варианта за смъртта му, която той срещнал тук в комплект с
почестите от местното жречество и откривателската слава.
Според единия, бил изяден в знак на
уважение. В тази част на света не ядат човешко от глад -
океанът предлага множество други, далеч по-вкусни храни.
Канибализмът е церемония. Е, на Хаваите я прилагали спрямо
обекта на особено голямо почитание. Жреците се сговорили с
някакво племе от периферията на кралството и то им
осигурило ритуалния расов екземпляр.
Вторият - и по-убедителен вариант! - описва
битка с някакви туземци, които живеели извън пределите,
в които се простирала властта на хавайските крале.
Независимо от това кое е вярното, животът и смъртта на
големия мореплавател и до днес продължават да бъдат
свързани със съдбата на това райско кътче от Земята.
Научете още за него!
Името на архипелага зазвучава драматично и
друг повод. На тамошния остров Молокаи е била разположена
голямата американска военно-морска база Пърл Харбър, върху
която японската авиация нанася на 7 декември 1941 масиран
удар от въздуха с множество жертви и материални загуби.
Това става повод за Съединените щати да влязат във Втората
световна война.
 |
 |
|
Горната карта показва разположението
на базата Пърл Харбър върху картата на остров Молокаи
Картата вдясно е представя разположението на
американските военно-морски сили в залива на базата |
 |
 |
|
Поглед от борда на японскщи бомбардировач
Попадение |
* * *
Още за историята на Хаваите:
The Monarchy Years
The Republic, Annexation and Beyond
World War II in Hawaii and the
Pacific -
History of Surfing
Хаваите>>
|
